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土豆仁糧食戰爭第三次讀書會(7-10章)


1.      食物的神秘成份
甲、                食品添加物 p 220 黃豆加工製品: 己烷(去油份)、漂白藥劑等化學成分
乙、                重金屬成分
丙、                第七章以黃豆為例說明糧食作物與政府政策、戰爭、國際條約與國際市場競爭間的關係。
2.      農人所得改革 1961巴西鄉村勞動法案為何失敗
3.      選擇的權利?
甲、                在城市中商業生活模式下剩下多少選擇食物的可能性? p274
乙、                掌握自主地選擇食物的意義是什麼?
                             i.                作者: 透過消費者掌握自主地選擇食物,以建立全新的糧食體系,改變現在體系破壞環境、生物危機(狂牛症)、謀殺奴役農工、貧窮、消費者尊嚴、最重要的是享用美好食物的快樂。
4.       超市超商
甲、                會員卡的代價 p286
乙、                超市的善良與罪過
                             i.                你會繼續在沃爾瑪超市購物嗎?
                           ii.                只有沃爾瑪?
                          iii.                妳有否選擇買超市自有品牌的經驗?
丙、                你如何定義{有機食品}?
5.      希望的轉變
甲、                社區支持農業-縮短消費者與生產者的距離,但不保證農工得到較高薪資。P314
                             i.                農工薪資過低的現狀是怎麼產生的?
乙、                區域合作社 p315-316
丙、                人民雜貨店P318
6.      讀完本書,你對食物採買或來源選擇有什麼改變或決定?
7.      對現在的糧食體系有什麼看法或對改變有什麼期望?

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